El gobierno Mexicano junto con los productores de tequila forman el "Consejo Regulador del Tequila" (CRT), el cual vigila la producción, pureza (calidad), almacenaje y exportación/venta del Tequila.
El nombre de Tequila está protegido y restringido a unas cuantas regiones que son: Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Tamaulipas y Nayarit. El Tequila al igual que el Champán o el Coñac solo debe producirse y embotellarse en su denominación de origen. De esta manera controla y garantiza el CRT que el Tequila 100% de agave se fabrica exclusivamente del jugo destilado de la agave azul en estas regiones.
Para saber si un Tequila o Tequila 100% de Agave realmente proviene de México se recomienda consultar la etiqueta donde debe de tener la marca de inspección del CRT y su respectivo numero asignado "NOM".